Miel fresca y sus derivados, es lo que ofrece la Cooperativa ApiHuasco, que actualmente se encuentra en el Punto Pyme, local comercial ubicado al interior del Mall Plaza Copiapó.
“Estaremos por 4 meses acá, terminamos la última semana de septiembre, y es una oportunidad soñada para la apicultura de la provincia, porque una de las marcas que están dentro de la Cooperativa pudo llegar a una vitrina regional, en la capital que es Copiapó, y permite acceder a nuevos mercados, a nuevos clientes y continuar con el trabajo de poner en valor la miel de Atacama” así lo señaló Yahir Rojas Godoy, gerente de la Cooperativa ApiHuasco.
Agregando que “nosotros además trabajamos con derivados de la colmena, entendiendo que, hay que sacar el mayor provecho al sistema productivo, por lo tanto, tenemos propóleo, vela y algunos productos en base a cera, que son para el cuerpo. Acá está el sabor de la miel y todo el poder curativo que tiene la colmena. Así es que, los amigos y familias que quieran venir a probar la miel de Atacama, pueden venir en cualquier momento, mientras las puertas del mall estén abiertas”.
Al respecto el secretario regional Ministerial de Agricultura, Cristián Cortés Olivares, mencionó que “Punto Pyme es un espacio ubicado en Mall Plaza Copiapó, gestionado por Sercotec, y permite a las pymes atacameñas acceder a un nuevo mercado, aumentando de esta forma sus ventas y posicionando sus marcas. Por eso estamos felices que nuestros apicultores puedan tener la oportunidad de ofrecer sus productos en este local, que permitirá a la comunidad acceder directamente a un producto de excelente calidad”.
Destacar que la Cooperativa ApiHuasco, concretaría su primera exportación de miel a Japón, a fines del segundo semestre.
