Con el propósito de incentivar la participación de los vecinos, y especialmente para quienes gustan de las artes culinarias, la municipalidad de Vallenar organizó el 1er Festival Gastronómico “Vallenar con Identidad”.
Este tendrá lugar el día sábado 29 de enero, a contar de las 11.00 a 21.00 horas en el Paseo Ribereño Anfiteatro. Podrán participar chefs, cocineros(as), banqueteros(as), bartenders, que representen al rubro culinario local.
El Festival Gastronómico contará con la participación, e invitados especiales para la ocasión de Víctor Díaz ‘Zafrada’, ganador del programa de tv El Discípulo del Chef y del influencer Juan Carlos Ortíz, ‘el Care´ Leche’.
Este concurso contará con tres categorías: plato, postre y cóctel.
Además habrá música, cocina en vivo, degustación y feria de productos locales.
Las inscripciones se recepcionan en el Departamento de Cultura, Turismo e Identidad Local. Fono 512611501. www.vallenar.cl
La organización cuenta con el apoyo de Sernatur Regional.
