Cafetería Candelaria: Emprendimiento gastronómico copiapino para celíacos
● Karina Cisternas del programa Crece Abeja de Sercotec, quien padece de esta enfermedad, encontró una oportunidad al identificar que existen pocas opciones para adquirir productos 100 % libres de gluten. La cafetería y Pastelería Candelaria es un emprendimiento pionero en la gastronomía para celíacos en Atacama, liderado por la copiapina Karina Cisternas de 50 […]
